Ravitsemusasiantuntija Sami Sundvik muistuttaa TerveysSummitissa, että terveys ei rakennu superruokien tai täydellisyyden varaan. Se rakentuu arkisista valinnoista, ja usein suurin vaikutus tulee siitä, mitä jätämme pois. “Kun vähennät sokeria ja prosessoituja valmisruokia, keho alkaa parantua jo muutamassa päivässä.” Sami kertoo, että nykyinen ruokakulttuuri on pullollaan piilosokeria, teollisia rasvoja ja kemiallisia lisäaineita, jotka kuormittavat elimistöä hiljalleen: ⚠️ verensokerin heilaht